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Pizzetas de alcauciles (alcachofas)


Cantidad: tantas como rodajas tenga el pan

INGREDIENTES

1 pan lactal cortado en rodajas
Mantequilla derretida o mantequilla a punto pomada
1 lata grande de corazones de alcauciles (alcachofas)
1 y ½ taza de nueces picadas (150gramos)
400gramos de queso mozzarella rallado grueso
Aceite cantidad necesaria

PREPARACION

Untar cada rodaja de pan con mantequilla pomada o pincelarlo con mantequilla derretida.
Escurrir y picar los corazones de alcauciles y esparcirlos sobre las rodajas de pan.

Mezclar el queso mozzarella rallado con las nueces picadas.

Esparcirlo generosamente sobre los corazones de alcauciles.
Rociar con hilitos de aceite de oliva preferentemente.
Llevar a horno moderado 180º hasta que el pan esté algo tostado y el queso derretido.

Retirar y servir caliente.
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