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Fainá de arroz, queso y mortadela


Porciones: 4

INGREDIENTES
7 cucharadas de arroz crudo
2 tazas de leche ( 500cc. )
7 aceitunas negras
100 gramos de mortadela cortada en rodajas finas y en juliana
3 huevos semibatidos
4 cucharadas de queso rallado
sal, pimienta, nuez moscada

PREPARACION
Poner todo en un recipiente y dejar en reposo en la heladera hasta el día siguiente.

Aceitar una placa de 28 centímetros de diámetro, calentarla en el horno y luego incorporar la preparación.

Llevar a horno moderado durante 25 minutos o hasta que esté cocida y dorada.
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